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乡村妇女厨艺大比拼
来源：延边新闻网   发布时间：2021-09-08   


9月2日，和龙市妇联在西城镇金达莱村举办乡村“巧”厨娘民俗美食培训暨厨艺比拼活动，来自全市8个镇的20余名妇女村民代表参加活动。

此次活动旨在提升朝鲜族民俗美食烹饪技能，激发广大妇女村民参与乡村旅游产业发展、助力乡村振兴的积极性和创造性。

活动中，妇女村民认真学习了朝鲜族传统饮食营养搭配原理，相互交流，学习兴趣高涨，氛围浓厚。来自各镇(村)妇联主席、执委，往届民俗饮食培训学员以及经营农家乐、民宿的爱好烹饪妇女代表，以镇为单位，组成8个代表队，进行民俗美食厨艺比拼。参赛选手们信心满满，拿出看家本领，煎、炒、烹、炸，各显“神通”，比赛过程紧张激烈又趣味横生。一盘盘色香味俱全的民俗菜品、特色菜品、创意菜品被端上了餐桌，吸引了在场观众的眼球，让人垂涎欲滴。经大众评委投票，南坪镇代表队获得第一名，崇善镇和西城镇代表队获得第二名。

“乡村振兴，妇女一样能顶‘半边天’。”和龙市妇联相关负责人表示，将继续为农村妇女搭建平台，帮助其提升乡村民俗美食烹饪技能，大力引导农村妇女发展一批特色化、精品化的乡村巾帼农家乐、巾帼民宿，为实现乡村振兴贡献巾帼力量。

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