
一、 第十四届中国朝鲜族(延吉)大酱五德文化节
二、 主办单位:延边生态文化协会
三、 协办单位:延边悟德酱酒有限公司、延边州登山协会等
四、 时间:2018年6月9日(周六)
五、 地点:延吉市依兰镇莲花村(民德来生态村)
六、 出发时间(延吉)和地点:早6点45分,在东北亚门前
七、日程及活动内容
1、8:30 登山比赛开始;
2、9:00 登山比赛颁奖;
3、9:00 大酱节开始前民俗演出和土特产展销会;
4、10:00—10:20 开幕式
5、10:20—10:30 山川祭祀仪式
6、10:30—11:00 酱缸台祭祀仪式
7、11:00—12:00 腌制大酱开始
8、12:00—13:00 午宴(自理)
9、13:00 书画笔会及民俗表演
10、14:00 活动结束回城
八、活动介绍:
最引人瞩目的要数“千户家庭同时腌制朝鲜族传统大酱工艺活动”,活动的目的是希望引起全社会对保护和传统生态产业的重视。千余酱缸排列有序,活动开始后,每户家庭分工有序,洗酱块的洗酱块,打水的打水,写标签儿的写标签儿。有的家庭还带孩子来一起参与,让孩子在劳动中体验民俗文化。
延边州登山协会与主办方协商,酱缸和原料免费提供给腌制人,每个酱缸都编上相应序号,腌制好的大酱归腌制人所有。参加人员拿着自己的腌制票据,可在2018年6月末在莲花村收取自己亲自腌制的大酱(据主办方介绍每个人免费提供10斤左右的原料,能腌制出20多斤的大酱,市场价根据制作技术估计是6元至10多元左右)。
九、费用:
延吉至莲花村来回交通费20元左右;
十、名额分配
1、延吉第一山岳会(20个缸)54人;
2、延吉健康户外俱乐部(20个缸)54人;
3、安图县登山协会(6个缸)20人左右;
4、龙井登山协会(20个缸)54人;
5、延吉天行健户外俱乐部(5个缸)15人左右;
6、汪清天一户外俱乐部(7个缸)20人左右;
7、延吉微笑户外俱乐部(20个缸)54人;
8、延吉心连心山岳会(5个缸)15人左右;
9、延吉山野户外俱乐部(20个缸)54人;
10、和龙市登山协会(7个缸)20人左右;
11、延吉山鹰户外(20个缸)54人;
12.、延吉四叶草户外(20个缸)54人;
13、延吉和谐户外俱乐部(20个缸)54人;
14、延吉山水户外俱乐部(20个缸)54人;
15、延吉山里红户外俱乐部(20个缸)54人;
16、延边铁道旅行社、延边观光旅行社、延边风光旅行社(20个缸)54人;
总计:250个缸,700名左右
十一、报名咨询电话;18743388881(神仙)、13321512272(无言)
延边州登山协会
2018年5月27日