
延边信息港4月11日讯 0.5元一袋的辣条、1元一杯的颜色鲜艳的饮料、2元一串的炸串……每到放学时,一些学校周边的小商店就格外热闹,挤满了买零食的学生。这些商店有的售卖学习用品,有的则以食品为主,售卖各种各样的小零食,不论小商店的面积多达,都会挤满了前来买东西的学生,是孩子们放学后最喜欢去的地方。
但是与学生的喜爱不同,学校周边食品安全问题一直是家长们关心的重点。尽管很多家长都想方设法不让孩子买学校门口的小食品,可是由于孩子自控能力弱等原因,经不住诱惑,仍然经常去买。那么校园周边食品卫生干净吗?卫生情况有保障吗?孩子总是管不住自己的嘴,吃坏东西谁来负责?3月中旬开始至4月中旬,延吉市市场和质量监督管理局开展校园周边食品安全专项检查。
4月11日上午,延吉市市场和质量监督管理局河南分局执法人员先后对辖区内的延吉市第六中学、延吉市第五中学、延吉市第三高级中学周边的食品经营户展开拉网式检查,重点检查面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类等儿童、青少年经常购买的零食。
检查内容范围包括,检查食品经营主体资格,包括学校周边食品商店、便利店、饮品店、炸串坊、快餐店的主体经营资质,是否具有《营业执照》和《食品经营许可证》,一旦发现无照无证经营行为,一律依法查处;检查从业人员健康证及进货查验、索证索票、购销台账情况,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等情况,对食品的外包装合格标识、生产日期、保质期等情况进行随机抽查,严防不合格产品流入市场;检查餐饮业原材料进货情况,库房及操作间食品贮存情况,工具使用和原料处理有无交叉污染情况,餐具消毒效果,餐厨垃圾清运等食品安全制度执行情况。督促校园周边餐饮单位严格落实主体责任,严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关。
另外,还重点检查受学生们欢迎的饮品店、炸串坊、小吃铺等食品小作坊是否取得《餐饮小作坊备案登记证》,加工区域卫生环境、硬件设施、工艺流程是否达到食品安全标准,要求购进原材料、调味品、肉类制品时索证索票,建立进货台账,检查有无过期、霉变和腐败食品,杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,使用地沟油的行为。
据了解,本次共检查食品商店、便利店26家,饭店、小吃铺、饮品店、炸串坊30家。检查过程中存在个别食品小作坊、饭店卫生环境不达标,食品商店索证索票不齐全、台账制度不完善,从业人员健康证过期等情况。在监督检查过程中,执法人员针对发现的问题责令经营者限期整改,现场下达责令整改通知书。
接下来,延吉市市场和质量监督管理局将继续加大对校园周边食品安全检查力度,坚决查处无证经营、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、使用地沟油、过期食品、变质食品及“三无”食品的行为,真正消除食品安全隐患,净化校园周边食品安全环境。
在此,记者也提醒广大中小学生,购买零食时注意查看食品标签,不购买食品生产许可证、厂名厂址缺失或标识不清的食品,注意查看生产日期和保质期,防止购买过期食品。同时尽量少吃高油、高盐、高热量、低营养的小零食,多吃健康餐食。另外,不管是学校,还是家长,都应该高度重视,通过身边的具体事例和宣传资料,加强对孩子的食品消费安全教育,提高他们对假冒伪劣食品的鉴别能力,培养良好的饮食习惯,提高自我防护能力。