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“月是故乡明,饼是‘伟业’香”,一句延边妇孺皆知的广告语,道出了产自延边伟业食品有限公司的月饼在延边人民欢度中秋、阖家团圆时无可替代的地位。
“没有家乡的强大后盾,就不会有今天的我,不会有今天得到全州消费者信赖和厚爱的伟业食品。”回首27载创业路,延边伟业食品有限公司董事长李红伟感慨万千。她说,伟业食品的发展壮大,得益于改革开放的浩荡东风,根植于自治州振兴发展的广阔沃土,紧紧跟随着家乡成长进步的坚实脚步。
1968年,李红伟出生于龙井市原细鳞河乡。在那物资匮乏、缺吃少穿的年代,曾是大厨的爷爷偶尔会想方设法做些糕点给她“打牙祭”。童年里的“甜”始终留在她的记忆里。19岁那年,父亲去世,李红伟作为家中长女,和母亲一起挑起抚养三个弟弟妹妹的重担。种过地、养过鸡、当过老师,也做过服务员,生活越苦,她的干劲儿越足。
22岁那年,李红伟嫁到和龙头道的一户普通工人家庭。当时正值上个世纪九十年代初,改革开放的春风逐渐吹向东北边陲,个体工商业在延边大地崭露头角。李红伟瞄准商机,决定摆摊儿卖糕点。每天天不亮,她就要坐车赶往延吉,将外地进来的各式“稀罕物儿”带回头道,一时间收获了不少“回头客”。1993年中秋节前的两个月,李红伟摆摊儿时不小心掉了一块月饼,路过的三轮车正巧碾过,谁知那块月饼竟完好无损,她这才意识到这批货跟她精挑细选的样品质量相差甚远。这一幕,让李红伟羞愧万分,产生了“做一款有延边特色、延边味道的月饼”的念头。
1995年,延边非公有制经济发展突飞猛进。李红伟拿出全部家底儿,成立了和龙市头道正兴食品厂,一个前店后厂的小作坊,成为全州众多个体经营者之一。“食品行业是个良心行业,我的标准就是让消费者吃得放心。”李红伟秉持着这一信念,不断扩大食品厂规模,于2000年在延吉市解放路租下一处废旧厂房,注册成立了延吉市伟业食品厂。四年后,工厂迁建,一座标准化新厂在延吉市依兰镇兴农村建成投产,逐步成长为今天的延边伟业食品有限公司。
时至今日,多年前那块“车都碾不碎的月饼”,始终鞭策着李红伟一路向前,越做越好。如今,伟业食品生产的200余种产品畅销全国,不少已远销国外,自有品牌“春江月”被评为吉林省著名商标,李红伟也荣获了延边州“五一劳动奖章”。
“建州70年,每一个延边人的命运都与家乡的发展紧紧相连。延边会更好,‘伟业’的明天也一定会更好!”回想创业以来的艰辛、波折与收获,见证着家乡日新月异的发展与变迁,李红伟心中涌动着一股更为强大的拼搏的力量。
延边日报全媒体记者 葛威
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