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盛夏七月,热浪滚滚。7月16日,记者来到安图县明月镇龙泉村,正赶上村里煎饼加工厂轮休,一直在煎饼加工厂打工的村民王洪涛难得在家休上几天,听说记者前来采访,不顾酷暑热情地带领记者参观起煎饼加工厂。
“我在厂里负责推磨,这里就是我工作的地方。每天中午12点半过来磨一遍,有时第二天早上还要磨一遍,原材料越细,摊出来的煎饼越好吃。”走进生产车间,王洪涛指着电子磨盘向记者介绍说,早些年,村里除了种地,没有其他赚钱的营生,农闲时就外出打工。现在好了,村里建起煎饼厂和生态大米农场,农闲时不用出村,在家门口打工,月工资3000多元。
记者了解到,龙泉村地处偏僻的大山里,因一股清泉而建,村民靠山吃山,主要以传统种植业为主,有能力的青壮年外出打工赚钱,剩下的村民日子越过越穷,村集体一度负债累累。2017年,时任驻村书记王平堂和村班子成员研究决定,发展适合龙泉村的致富产业,让村民能够留下来,人才能够引进来。
王平堂通过深入走访调研发现,龙泉村具有得天独厚的地理优势,甘甜的山泉水浇灌出的玉米、水稻等粮食作物品质优良,村里的农户不仅爱吃煎饼,而且会摊煎饼,发展煎饼加工业市场前景广阔,还能给龙泉村带来发展的希望。
2018年,通过多方寻找投资、对接企业、学习技术,龙泉村与企业合作建起一座670平方米的煎饼加工厂和5公顷的生态大米农场。煎饼厂吸纳30多名村民务工,带动24户建档立卡贫困户受益。为保障大米绿色无污染高质量标准,生态大米农场水稻种植全部采用人工除草和采收,为村民提供了大量的就业机会。务工村民每年在煎饼加工厂和农场能收入2到3万元,占全年收入的50%左右。
记者了解到,煎饼加工厂采用半自动化作业,分为推磨和面、加工制作、折叠包装等区域,生产的煎饼远销北京、上海、天津等地。煎饼加工厂,一年四季订单不断,入伏后天气炎热,工厂才会有几天停产期,让村民避暑休息。空闲时,王洪涛会去生态大米农场插秧、除草,两份工作相互契合,都不影响自家的农活。
“感谢党和政府想方设法为我们百姓谋出路、谋发展,把企业建在村里,不需远离家乡就能打工赚钱,村民的生活越过越有奔头。”王洪涛一边带记者参观,一边感慨当下的幸福生活。


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