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7月16日，2021吉林大米品牌发展大会暨美食文化节系列活动在和龙市东城镇光东村开幕。

本次活动由吉林省粮食和物资储备局、延边州人民政府主办，省粮食行业协会协办，州发展和改革委员会(延边州粮食局)、和龙市人民政府、吉林省长城文化科技有限公司承办。活动主题为“打好品牌促振兴不忘初心再出发”。

开幕式上，省州市相关领导分别致辞，并观看了品牌建设视频。随后光东村“第一书记”发表感言，新农人大米企业代表发言，嘉宾为创新美食菜颁奖，还举行了企业签约仪式。

吉林大米美食文化节巡展活动主要有朝鲜族千人拌饭，现场制作七彩香米，领导、嘉宾共同为吉林大米美食文化节启幕等内容。

吉林大米精品展台美食品鉴现场，会集了省内重点大米企业50家（延边企业20家）进行精品展示，还增设了多个美食品鉴展位，让游客体验互动。烹饪大师使用吉林大米的三大区域四大品种，带来共计100道大米美食菜品。

据介绍，吉林大米品牌建设开创了全省域公共品牌建设的先河，走出了一条以品牌为引领，促进产业高质量发展，在更高层次上保障粮食安全的“吉林道路”。

光东村从偏远不便的民族村，到驰名省内的“明星村”，6年的时间，这里旧貌换新颜。在省州市大米品牌建设的带动下，光东村转变发展模式，大力发展优质水稻产业，纵向贯通产加销，促进农文旅融合发展，有力地带动了农民、村集体双增收，为打赢脱贫攻坚战、推动乡村振兴打下了坚实的基础。

活动中还举行了文艺演出及吉林大米品牌发展论坛，主旨演讲的内容是《粮食品牌与乡村振兴》。

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